餐館老板管理36忌（一）

一、盲目崇拜社會關系

關系推動生產力，但關系不等于生產力，把社會關系當成解決企業發展所有問題的靈丹妙藥，忘記了“打鐵還須自身硬”的真理，則企業本末倒置，大患遲早降臨。

二、小皇帝心態

人人三呼萬歲，事事溜須拍馬，恭順者提拔，提意見者遭殃，“我的地盤我做主”。老板要顯示個人素質，不要總是一副暴發戶的嘴臉。

三、過分維護個人權威

在員工面前永遠一副冰冷的面孔，從來不在大眾場合露出笑臉，說話喜歡用驅使語氣，從來不主動打招呼，有意識地和員工保持距離。下屬是什么？除了是你的員工，還是你的戰友、拍檔、朋友，而不是你生出來的兒女，不要老是在下屬面前顯示你那家長式的威嚴。

四、做不好榜樣

制定了一大堆政策、制度，要求員工絕對執行，到了自己面前卻一推再推；大會小會上嚴厲禁止種種不軌行徑，一轉身自己就成了最大的破壞者。

五、急于獲取回報

在初涉投資時，受眼前利益驅動，忽視長遠利益，采取急功近利的短期行為。雖然能使企業一時獲利，卻喪失了長遠發展的后勁。

六、過度相信他人

尤其在做投資策略時，不要輕易相信任何人的意見與建議，哪怕這個人是赫赫有名的專家、你的親兄弟、你的父母親。

七、專注業務問題

一家資產過億的老板，大到人員招聘，小到辦公室購買傳真紙都要親自過問，結果自己一天到晚疲憊不堪，而企業的發展也十分緩慢。一個合理的建議是，立即停下你陀螺一樣旋轉的身體，趕緊理清以下問題；哪些事情是必須做的，哪些不是？哪些事情是你應該做的，哪些是你應該授權給別人做的？

八、冤枉好人

俗話說：“好人不得好報”。這是因為好人的腦筋用在“干事”上，而壞人的腦筋都用在“整人”上。老板要不斷修正關于“好人、壞人”的標準，不以個人好惡出發，真正選賢授能。

九、只控制工作成果

老板如果只想控制工作成果而不想試圖去影響下屬的思想，也是管理上的一項錯誤。因為每個人的工作習慣不同，他們的行動也會不一樣。老板只有了解人性因素，并且能夠對下屬的心理了如指掌，生產力才會逐漸地得到提高。

十、企業骨干親信化

起源于農民打江山的傳統，泛濫于信任危機加重的當代商業社會，一個靠人控制人而不是靠制度控制人的企業或組織，是以情感為紐帶的企業走向規范治理的主要瓶頸。

十一、迷信“空降兵”

都說“外來的和尚會念經”，往往也能念好經。正確的做法應該是：不可不用“空降兵”，不可亂用“空降兵”，不可全用“空降兵”。

十二、專家依賴癥

對專家很迷信，事事以專家為準。但專家不是萬能的，也不可能對所有的事情了如指掌，難免有局限，特別是在市場經驗方面。

十三、管理隨意性

這樣的企業也有制度，但絕大多數時候都是“一切看著辦”，好一點的情況是“一切以老板心中的是非判定為準”，壞一點的情況是“一起以老板此時此刻的情緒為準”。

十四、迫害功臣

一些老板有個習慣，每當手下的人才成長到一定程度的時候，就要想方設法把人家排擠走。迫害功臣會叫其他人心寒，紛紛謀求自保，甚至人才外流；迫害功臣會叫真正的人才望而卻步，不敢前來共事；而小人則趁機興風作浪，渾水摸魚。

十五、過度追求部門平衡

企業總是由各個部門組成，它們彼此之間需要有一種動態的平衡。但老板過分看重平衡，在獎懲政策、人員提升、部門權限、業績考核等方面一味強調“一碗水端平”，最后優者不獎，錯者不罰，所有部門都吃大鍋飯。

十六、武大郎開店

不能容忍部下在某一些方面比自己強，為了保持心理上的優越感和便于管理，喜歡招聘和使用不如自己的人。

十七、會議綜合癥

有事開會，無事也開會；大事開會，小事也開會。仿佛只有通過會議，老板和員工才能溝通，企業的控制才能實現，老板的意志才能貫徹。很多企業無效而過多的會議，已經構成他們最大的成本浪費。要習慣用信息渠道傳達下屬，訓練下屬多看文件。

十八、野蠻管理

其中比較容易想到的現象是粗暴、打罵、體罰、限制人身自由等；比較不容易想到的現象是從生活、言行、習慣、價值觀等方面對員工做過度要求，甚至盲目實行企業軍事化管