龍口華龍大酒店特色菜品

農家四寶

蒸咸魚-原料：小黃花魚、白菜葉、醬油、蔥、姜、花椒、大料、味精、花生油。

蒸茄子-原料：茄子、青紅椒、面醬、味精、花生油、蔥花。

蒸蝦醬-原料：蝦醬、雞蛋、蔥花、味精、花生油。

蒸豬頭肉-原料：豬頭肉、醬油、味精、蔥、姜、花椒、大料。

做法：原料改刀后放入碗中，各自加上調料上屜蒸熟即成。

特點：咸鮮適口，家常味濃。